요즘은 아무것도 없어도 그냥 내려놓고 저녁 식탁으로 가곤 해요. ^^
어느 날은 그냥 밥이었어요. 어느 날 갑자기 손을 대지 않으면 밥이 나오지 않는다는 걸 깨달았을 때, 야채를 사서 양념을 하고, 멸치볶음, 묵은김치볶음, 고기구이 대신에 계란, 심지어 샐러드까지. 맛있었는데 먹는 내내 계속 생각났어요. 밥이 뭔지 궁금하네요.
오랜만에 좋아하는 라볶이를 먹었어요. 왜 떡을 안 넣었느냐는 항의도 좀 받았어요.
요즘 통밀로 만들지 않은 빵은 싫기 때문에 빵이 떨어지면 부지런히 만들어 먹습니다.
그러면 치즈, 사과, 루콜라를 넣은 샌드위치를 빨리 만들 수 있어요.
갑자기 김치장인이 나에게 무김치를 만들어 달라고 부탁했다.
그렇게 역동적으로 만든 김치는 너무나 맛있어져서 이제는 매 끼니의 주역이 되고 있습니다.
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언니가 불고기에 연근을 볶아 먹으면 맛있을 것 같다고 해서 먹어봤는데 잘 어울렸어요.
요즘 양배추 참치 비빔밥이 대세죠? 다이어트밥이라고 하는데, 마찬가지로 아래는 제가 먹는 스타일의 다이어트밥입니다.
구운 두부, 스크램블 에그, 양배추, 녹두, 현미를 넣고 저염으로 볶습니다.
맛있고 포만감이 있지만 배에 부담이 가지 않습니다.
그렇지 않아서 정말 좋아요. 가끔 두부 대신 병아리콩이나 유부 같은 걸 넣기도 해요. 양배추를 듬뿍 넣는 것이 포인트!
무김치가 가득한 일상 한끼. 남은 생선회와 연근전, 멸치, 김치찌개로 생선전을 만들었어요. 다 맛있었지만 연근전이 제일 맛있었어요. 매일 먹을 수 있는 맛이었어요. 내 입맛은 날이 갈수록 할머니의 입맛을 닮아가고 있어요.
어느날 갈치조림을 끓였는데..
혼합만두. 만두 100개를 만들었는데 이제 다 떨어졌어요. 겨울이 왔으니 만두를 만들어야지. ^^
새우장, 무나물, 콩나물, 루콜라 양념, 김구이, 흰밥을 꺼냈습니다.
아직 무 맛은 못 느꼈지만 무순이 식용 가능하고 루콜라도 많이 들어있어서 오이와 생야채처럼 양념을 했는데 의외로 먹을만하고 좋았어요.
언니가 파운드 케이크를 만들어 달라고 해서 체리나 건포도 없이 호두만으로 간단하게 만들었어요. 그래도 아직 먹을만한 가치가 있습니다.
그리고 올해도 언제나처럼 친구가 보내준 대봉이 도착해서 열심히 배우고 있습니다.
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재미있는 야채 리조또입니다.
홍합, 새우, 브로콜리를 넣고 크림 대신 두유와 치즈를 넣어 만들었어요. 치즈가 들어있다고 해서 유제품이 들어가지 않는다고는 할 수 없지만, 두유로 만들었다는 점을 감안하면 그래도 먹을 수 있다.
사실 진짜 리조또를 먹어본지는 꽤 됐어요. 그 맛을 잊어버린 것 같습니다.
옥수수밥과 브로콜리 쇠고기. 한 끼만 먹어도 먹고 싶어지는 음식 한 그릇. 그런데 이렇게 한 그릇 먹어도 양배추는 꼭 먹더라구요. 제가 가끔 말했듯이 매 끼니 양배추를 조금씩 먹으면 건강에 매우 좋습니다.
먹자, 양배추. ^^
‘귀오징어’라는 말은 어디서 얻었나요? 귀오징어는 문어만한 크기에 둥근 날개와 귀가 달린 몸통을 가지고 있죠? 삶으면 날개가 둥그런 모양으로 올라가서 미키마우스 모양이 됩니다.
모양도 귀엽고 부드러우며 맛은 오징어와 오징어의 중간 정도입니다.
딱히 먹을게 없어서 비빔밥으로 맛있게 먹었습니다.
그런데 실제로 왜 그렇게 많은가요? 시도해봤지만, 아직 한번도 시도해보지 않은 것이 있다는 사실이 놀랍습니다.
귀오징어. .
김치 만드는 사람이 갑자기 또 김치를 만들었어요. 이번에는 김치였습니다.
이유 없이 맛있어졌어요.
요리하기 싫은 날에는 족발배달. 주엽동 털보족발은 배민에 등록되어 있지 않은데 배달해준다고 해서 전화했더니 배달비 5,000원 현장결제하고 배달해주셨어요. 사러가기 귀찮았는데 너무 감사드립니다.
, 오랜만에 먹어서 좀 짠 편이긴 했지만 맛있었어요. 아무튼 일산 좋아하시는 분들 족발 배송 참고하세요!
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털보족발 경기도 고양시 일산서구 주화로 76 주엽우체국 바로 옆
작년에 주문해서 맛있게 먹었던 과수원 사과가 있었는데, 올해는 어쩐지 맛이 엉망이더군요. -_- 언니가 슬픈 마음으로 맛있는 사과를 찾다가 온브릭스 사과가 맛있다는 정보를 접하게 되었습니다.
그래서 주문했는데 정말 맛있었어요!
감홍은 제철이 아니라서 어떤 사과가 좋을지 몰라 사과 샘플러를 주문했는데 모두 과육이 아삭하고 당도가 높았어요. .특히 시나노 골드는 수분이 많고 질감이 배와 비슷합니다.
(물론 일본에서 먹던 시나노골드처럼 놀라운 향은 나지 않습니다.
) 아무튼 다른 과일도 맛있는지는 잘 모르겠습니다.
사과는 정말 맛있습니다.
이제 여기서는 과일로 전환하겠습니다.
내 돈으로 샀어요!
https://www.onbrix.co.kr/front/product/1394
(새벽오픈) 사과 3종 3kg 이상 샘플러 선물세트 (10~12개/특산품) 맛있는 과일의 기준 www.onbrix.co.kr
집안일 같은 거 안 하고 살기로 한 지 오래됐는데… 그렇다면 마늘과 생강은 누가 껍질을 벗기고 말리고 준비하는 걸까요? -_-마늘, 생강뿐만 아니라 대안이 없는 생활분야도 꽤 있습니다.
그래도 최대한 대충 살려고 노력해요. 그런데 글을 쓰다보니 너무 웃겨서 다시 거칠게 살려고 노력해야 할 것 같다.
요즘 내 식탁은 이렇다.
요 몇 년간 이맘때쯤 올라온 글들을 보면 눈 소식이 꽤 많았는데, 올해는 그런 분위기가 전혀 없는 것 같습니다.
요즘 겨울이 오고 있어서 눈물이 나지만 ‘킹!
’ 같아요. 와서 나를 놀라게 해줄 건가요? 나는 깨어 있고 속옷을 입고 살 것이다.
, 즐거운 저녁 보내시기 바랍니다!
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