여주 먹는 방법. 이제 본격적인 농사철이 왔습니다.
농부들은 매우 바쁘다.
당하루도 올해 여주농사를 위한 씨앗을 발아시키고 있습니다.
여주에는 다양한 효능이 있어 이제는 많은 사람들이 건강식품으로 활용하고 있습니다.
당신은 그것을 찾고 있습니다.
여주볶음을 찾는 분이 계셔서 주문대로 볶기로 했어요.
말린 여주 먹는 방법
잘 건조된 무농약 여주입니다.
물 2리터에 10g 정도를 넣고 센 불, 약한 불로 끓인 후 냉장고에 보관하고 규칙적으로 섭취한다.
여주는 도깨비 박쥐처럼 길쭉하고 울퉁불퉁한 모양을 한 채소로, 쓴맛이 강하다.
동남아에서도 널리 쓰이는 우수한 식품소재라고도 불린다.
혈당 조절에 효과가 있어 당뇨병 환자의 건강식품으로 활용된다.
그래서 식물성 인슐린이라고도 불립니다.
하루에 무농약 말린 여주~ 구운 여주를 대량으로 볶지 않습니다.
필요하시면 구워서 드립니다.
구운 여주를 찾으신다면 바로 뜨거운 물을 부어 끓이지 않고 드시면 됩니다.
집에서 여주를 쉽게 볶는 방법을 소개합니다.
마른 팬에 타지 않게 약한 불로 잘 볶아주시면 됩니다.
바삭하고 건조하기 때문에 타기 쉬우므로 튀길 때 주의가 필요합니다.
로스팅 기능까지 갖춘 복음 전용 에어프라이어도 좋지만, 다양한 음식에 활용되는 에어프라이어를 생각해보세요. ~~
여주에는 피토인슐린과 차란틴이 풍부해 당뇨병과 고혈압을 예방하는 데 도움이 된다.
비타민C도 풍부합니다.
구운 여주를 먹는 방법. 볶은 여주 4조각을 머그잔에 넣고 물을 끓여서 우려낸다.
갈색 여주차가 됩니다.
시간이 지날수록 차의 색이 진해집니다.
우려서 마실 때에는 한 번만 우려내지 마십시오. 여러 번 끓일 수 있습니다.
여주 조각 끓일 때보다 함유된 성분이 더 천천히 방출되기 때문입니다.
말린 여주를 삶으면 연한 갈색으로 변하면서 쓴맛을 느낄 수 있는데, 볶은 여주는 고소한 맛이 나고 쓴맛이 없기 때문에 쓴 맛을 좋아하지 않는 분들도 드실 수 있습니다.
그것은 간단합니다.
시간이 지날수록 브라운 색상이 짙어집니다.
때로는 여주씨를 먹으면 좋지 않다는 말이 있습니다.
여주 한 조각의 속을 떠서 먹는 사람들이 있다는 것을 알고 있습니다.
그렇다면 여주 안에 있는 재료와 여주 껍질에 있는 재료를 먹지 않는 것입니다.
여주씨는 구토와 설사를 유발한다고 하여 섭취 시 주의가 필요하다고 합니다.
하지만 씨앗 역할을 하는 익은 여주씨는 건조과정에서 떨어지기 때문에 안심하고 드셔도 될 것 같아요. 여주씨가 익어서 씨앗이 되면, 여주 성분이 씨앗에 모여 있기 때문에, 여주를 수확할 때, 여주가 익기 전에 덜 익은 과일을 수확하고 건조시켜 건조 여주를 만듭니다.
그래야 여주에 들어 있는 재료를 모두 먹을 수 있다.
드셔보시길 권해드립니다.
당하루 무농약 여주를 믿고 구매해 주시는 분들께 늘 감사드립니다.
올해도 최고 품질의 여주를 재배할 준비를 하고 있습니다.
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