(비건뉴스) (경제) ‘완두콩 단백질’을 활용한 식용 포장재 개발
https://www.vegannews.co.kr/news/article.html?no=15632 (경제) 완두콩 단백질을 활용한 식용 포장재 개발 (비건뉴스 권광원 기자) 환경 문제가 대두되면서 일회용 플라스틱 의존도를 줄이기 위해 친환경 포장재를 개발하려는 움직임이 커지고 있다. 최근 영국 케임브리지대학교에서 분사한 스타트업인 Xampla는 세계 최초로 식물성 단백질을 활용한 식용 포장재를 선보이며 올해 글로벌 클린테크 100대 기업(www.vegannews.co.kr)에 선정되었습니다. ). (비건뉴스) (이코노믹스) ‘완두콩 단백질을 활용한 식용 포장재 개발’ 최근 … Read more